含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求或营养素的成分和含量能适应运特殊人群的生理特点、特殊营养需要的软饮料。如植物蛋白饮料、运动饮料等;茶类饮料:大家熟悉得不能再熟悉了。市场上常见的茶饮料主要有康师傅,含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求......
含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求或营养素的成分和含量能适应运特殊人群的生理特点、特殊营养需要的软饮料。如植物蛋白饮料、运动饮料等;茶类饮料:大家熟悉得不能再熟悉了。市场上常见的茶饮料主要有康师傅,含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求......
餐厅设计中餐厅灯光的设计是十分重要的。餐厅中灯光的方案决定了餐厅的氛围。餐厅的采光一般分为自然光、人造光,以及两种光的混合。
利用照明所营造的餐厅环境具有特殊的氛围,有助于展现出餐饮设计风格与特色,突出餐厅品牌设计,对加强餐饮品牌文化输出有所帮助。餐厅照明从功能来看,分为基本照明、重点照明、装饰照明。照明的方式是综合的,但是在特定的餐厅中,不同的照明方式各具特点,...
餐饮室内设计的服务对象就是消费者,其目标就是尽量服务于最大众的人群,但难以同时满足所有人。在一般情况下,餐饮店空间设计能满足大部分餐厅的顾客,除此之外,许多特殊人群,如残疾人、老年人、儿童、女性顾客有着特殊的生理、心理特征,以及不同于一般顾...
合理的空间尺度背后不是什么抽象神秘的数据,而是实实在在的对顾客有益的客观规律的探索。餐饮设计公司只要在餐厅设计中抓住消费者的动机,满足顾客的生理和心理方面的要求,就—定能创造出优美和谐的空间环境。
多数情况下,中餐厅设计、快餐店设计、火锅店设计、西餐厅设计等不同类别的餐厅对于空间的尺度要求是不一样的,那么其餐饮平面布局和软装陈设的尺度也就具备相应的要求。比如餐厅的卡座区域,尺度过大易使人产生不安的情绪,过小则不利于顾客进出和就坐且有压...
现代餐饮经营在提升硬件设施、营造餐饮泊费氛围的同时,应以满足顾客的消费心理需求,以及顾客消费体验的需要为核心,构造一套符合自身餐饮品牌的餐饮营销策划方案。
消费者与环境的交互作用主要表现为由饭店环境剌激引起的人体的生理和心理效应,而这种人体效应又在消费者的行为中表现出来,我们称这种行为为环境行为,餐厅环境作用于消费者,饭店设计与消费者的体验息息相关。
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